Titel

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- Direkt vom Bauern -

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Alle Produkte
Dry-Aged Kotelett Tomahawk, portioniert
24,50 €/kg
Dry Aged
Dry Aged Kotelette
62,50 €/kg
Alle Produkte
Halssteak v. Schwäbisch- Hällischen Landschwein
25,00 €/kg
vom Bio-Schwein
Bio-Halssteak vom Schwein
30,00 €/kg
Alle Produkte
St. Louis-Rib
26,00 €/kg
Boeuf de Hohenlohe
Dry Aged Rostbraten, portioniert
76,50 €/kg
Alle Produkte
Bauchscheiben in Knoblauch-Kräuter-Pfeffer
23,00 €/kg
Wurst & Schinken
Hausmacher Leberwurst, im Naturdarm
19,90 €/kg
Wurst & Schinken
Pfeffersalami, geschnitten
35,90 €/kg (35,90 € / )
Demeter Dosen (200g)
Demeter Salzfleisch im eigenen Saft
4,70 € (23,50 € / 1 kg)
Von der Eichelmastweide
Bratwurst vom Eichelmastschwein 200g
5,50 € (27,50 € / 1 kg)
Große Dosen (400g)
Presswurst
6,50 € (16,25 € / 1 kg)
BIO Heumilchkäse
Bühlertaler Dorfkäse
26,00 €/kg (26,00 € / 1 kg)
ca. 100g am Stück
Bühlertaler Dorfkäse
26,00 €/kg (26,00 € / 1 kg)
ca. 100g am Stück
Schwäbischer Trollingerkäse
26,00 €/kg (26,00 € / 1 kg)
BIO Heumilchkäse
Schwäbischer Trollingerkäse
26,00 €/kg (26,00 € / 1 kg)
ca. 100g am Stück
Via Aurélia
37,00 €/kg (37,00 € / 1 kg)
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Via Aurélia
37,00 €/kg (37,00 € / 1 kg)
Glückliche Tiere und gute Qualität

Gute Produkte schaffen
Vertrauen



Über unsere Haltung

Feinschmecker beziehen Fleisch und Wurst vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, vom Weiderind boeuf de Hohenlohe und viele andere Erzeugnisse der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft in unseren Bauernmärkten sowie in ausgewählten Fachgeschäften. Jetzt können Sie diese Produkte auch ONLINE bestellen: Wir liefern schnell, zuverlässig und in höchster Qualität.

Gerne laden wir Sie ein zu einem persönlichen Besuch hierher nach Schwäbisch Hall und in unser herrliches Hohenloher Land - es ist eine Reise wert. Und schließlich wollen wir doch alle wissen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie erzeugt wurden.




Unser Qualitätsfleisch


Alte Landrassen, artgerechte Haltung und regionales Futter garantieren ausgezeichneten Geschmack. Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ist eine besondere Spezialität aus Hohenlohe. Lesen Sie mehr darüber unter Hällisch.eu!

Das gilt ebenso für das Fleisch der Rinder boeuf de Hohenlohe und der Hohenloher Lämmer, die an den Flusstälern von Kocher, Jagst und Tauber weiden und damit die Naturlandschaft erhalten. Zu den naturbelassensten Genussmitteln zählt Wildbret aus Hohenloher Jagd.




Informationen

Schwäbisch-Hällische Schweine haben auf den Höfen der Hohenloher Bauern ein artgerechtes Leben in luftigen Ställen und auf Stroh, wo möglich mit Auslauf ins Freie. Das Futter stammt aus der Region. Gentechnik, Wachstumsförderer und Antibiotika sind verboten. Die strengen Erzeugerrichtlinien und die tierschutzgerechte Schlachtung garantieren Schwäbisch-Hällisches Qualitätschweinefleisch g.g.A. (EU-geschützte geografische Angabe).

 





Informationen

Natürliche Nahrungsquellen wie Gräser, Kräuter, Knospen und Früchte sowie viel Bewegung sind die Grundlage für ausgezeichnete Wildfleischqualität. Unser Wildbret kommt aus Hohenloher Wäldern und wurde von heimischen Jägern waidgerecht erlegt. Freunde der edlen Spezialitäten schätzen den vorzüglichen und unverwechselbaren Fleischgeschmack von Rehwild und Wildschwein. Wildbret ist ein sinnvoller Beitrag zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.






Informationen

Boeuf de Hohenlohe ist ein historischer Begriff für Weiderinder aus der Region. Hohenloher Bauern haben sich wieder der Tradition angenommen. Während der Aufzucht weiden die Rinder an den Hohenloher Flusstälern, anschließend kommen sie in Ställe mit Stroheinstreu. Die strengen Erzeugerrichtlinien erlauben nur gesundes Futter aus der Region. Nach der tierschutzgerechten Schlachtung wird das Fleisch einem sorgfältigen Reifeverfahren unterzogen.





Informationen

Lämmer aus Hohenlohe stammen von vitalen heimischen Rassen. Den Sommer über grasen die Tiere an den Hängen der Hohenloher Flusstäler und sorgen so für eine natürliche Landschaftspflege. Im Winter erhalten die Tiere in Strohlaufställen Heu und Getreide; Futterzusätze sind verboten. Die Hohenloher Schäfer praktizieren die Mutterschafhaltung: Die Jungtiere bleiben bis zur Schlachtung beim Muttertier. Ihr Fleisch ist mager und leicht marmoriert.






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Beurteilung
(∅ 5,0 Sterne / 8 Beurteilungen) | Nur verifizierte Einkäufe

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***40***
***8***
5 von 5 Sternen von Silvia F***** am 03.01.2022

5 von 5 Sternen von Rolf S*********** am 06.12.2021

5 von 5 Sternen von Markus G********** am 04.12.2021

5 von 5 Sternen von Claudia T****** am 08.10.2021
Rund und geschmackvoll

5 von 5 Sternen von Markus G********** am 14.05.2021

5 von 5 Sternen von Heide M**** am 13.12.2020

5 von 5 Sternen von Fabian S***** am 09.08.2020

5 von 5 Sternen von Markus G********** am 12.07.2020

Hohenloher Demeter Senf süß


Diese Hohenloher Senf-Spezialität wird aus alten Landsorten hergestellt, welche die Hohenloher Bauern in kontrolliert ökologischer Wirtschaftsweise auf ihren Feldern anbauen, und enthält keine chemischen Zusatzstoffe.

Hohenloher Demeter Senf süß


Informationen

Gewicht  250ml
Verpackung  Glas
Lieferfrist  1-3 Tage
MHD  Unser Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von 6 Monaten bei Versand.


Beschreibung

Diese Hohenloher Senf-Spezialität wird aus alten Landsorten hergestellt, welche die Hohenloher Bauern in kontrolliert ökologischer Wirtschaftsweise auf ihren Feldern anbauen, und enthält keine chemischen Zusatzstoffe.


Zutaten

Wasser, Zucker*, Senfsaaten*, Branntweinessig*, Karamell*, Gewürze*, Meersalz.

* aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-006


Beurteilung
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5 von 5 Sternen von Silvia F***** am 03.01.2022

5 von 5 Sternen von Rolf S*********** am 06.12.2021

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5 von 5 Sternen von Claudia T****** am 08.10.2021
Rund und geschmackvoll

5 von 5 Sternen von Markus G********** am 14.05.2021

5 von 5 Sternen von Heide M**** am 13.12.2020

5 von 5 Sternen von Fabian S***** am 09.08.2020

5 von 5 Sternen von Markus G********** am 12.07.2020


4,40

(zzgl. Versand, inkl. MwSt.)


Hohenloher Demeter Senf Classic

BIO Senf

Hohenloher Demeter Senf Classic

4,40 €

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Bratwurst vom Eichelmastschwein 200g

Von der Eichelmastweide

Bratwurst vom Eichelmastschwein 200g

5,50 € (27,50 € / 1 kg)

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 

Hohenloher Demeter Senf Ganzkorn mit Koriander

BIO Senf

Hohenloher Demeter Senf Ganzkorn mit Koriander

4,40 €

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 

Rinderrouladen 400g

Feinkostgerichte

Rinderrouladen 400g

8,50 € (21,25 € / 1 kg)

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 

Lyoner

Kleine Dosen (200g)

Lyoner

3,70 € (18,50 € / 1 kg)

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 

Leberwurst vom Eichelmastschwein 200g

Von der Eichelmastweide

Leberwurst vom Eichelmastschwein 200g

5,50 € (27,50 € / 1 kg)

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 


Virtuelle Tour durch den Regionalmarkt Hohenlohe

Im Regionalmarkt Hohenlohe finden Sie alle Erzeugnisse der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall wie Fleisch- und Wurstwaren sowie Öko-Naturgewürze und – Senfspezialitäten. Außerdem werden Käsespezialitäten aus der Region, Bauerbrot sowie Back- und Konditorwaren, Obst und Gemüse aus der Region in Bio-Qualität, viele regionale Spezialitäten, Blumen und Pflanzen sowie das Edeka-Vollsortiment angeboten.
Öffnungszeiten Regionalmarkt:
Montag bis Samstag 7 – 20 Uhr
Sonntag (Schautag) 8 – 20 Uhr

Adresse:
Regionalmarkt Hohenlohe
Birckichstraße 10
74529 Wolpertshausen

Direkt an der A6
Ausfahrt 44: Wolpertshausen

Kontakt:
Telefon (07904) 9 43 80-50
Fax (07904) 9 43 80-49
webshop@besh.de

Hohenloher Demeter Senf süß


Diese Hohenloher Senf-Spezialität wird aus alten Landsorten hergestellt, welche die Hohenloher Bauern in kontrolliert ökologischer Wirtschaftsweise auf ihren Feldern anbauen, und enthält keine chemischen Zusatzstoffe.