Titel

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- Direkt vom Bauern -

Alle Produkte
Dry-Aged Kotelett Tomahawk, portioniert
24,50 €/kg
Würstchen & Wurst im Ring
Wildbratwurst, gebrüht
25,60 €/kg
Alle Produkte
Halssteaks
20,60 €/kg
Alle Produkte
St. Louis - Rib
29,10 €/kg
Boeuf de Hohenlohe
Dry Aged Rostbraten, portioniert
66,10 €/kg
Alle Produkte
Bauchscheiben in Knoblauch-Kräuter-Pfeffer
18,90 €/kg
Von der Eichelmastweide
Coppa v. Eichelweideschw., geschnitten
67,50 €/kg
Wurst & Schinken
Hausmacher Leberwurst, im Naturdarm
19,90 €/kg
Wurst & Schinken
Pfeffersalami, geschnitten
35,90 €/kg (35,90 € / )
Demeter Dosen (200g)
Demeter Salzfleisch im eigenen Saft
4,10 € (2,05 € / 100g)
Von der Eichelmastweide
Bratwurst vom Eichelmastschwein 200g
5,90 € (2,95 € / 100g)
Große Dosen (400g)
Presswurst
5,80 € (1,45 € / 100g)
BIO Heumilchkäse
Bühlertaler Dorfkäse
32,90 €/kg (32,90 € / kg)
BIO Heumilchkäse
Schwäbischer Trollingerkäse
32,90 €/kg (32,90 € / kg)
BIO Heumilchkäse
Via Aurélia
39,90 €/kg (39,90 € / kg)
Glückliche Tiere und gute Qualität

Gute Produkte schaffen
Vertrauen



Über unsere Haltung

Feinschmecker beziehen Fleisch und Wurst vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, vom Weiderind boeuf de Hohenlohe und viele andere Erzeugnisse der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft in unseren Bauernmärkten sowie in ausgewählten Fachgeschäften. Jetzt können Sie diese Produkte auch ONLINE bestellen: Wir liefern schnell, zuverlässig und in höchster Qualität.

Gerne laden wir Sie ein zu einem persönlichen Besuch hierher nach Schwäbisch Hall und in unser herrliches Hohenloher Land - es ist eine Reise wert. Und schließlich wollen wir doch alle wissen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie erzeugt wurden.




Unser Qualitätsfleisch


Alte Landrassen, artgerechte Haltung und regionales Futter garantieren ausgezeichneten Geschmack. Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ist eine besondere Spezialität aus Hohenlohe. Lesen Sie mehr darüber unter Hällisch.eu!

Das gilt ebenso für das Fleisch der Rinder boeuf de Hohenlohe und der Hohenloher Lämmer, die an den Flusstälern von Kocher, Jagst und Tauber weiden und damit die Naturlandschaft erhalten. Zu den naturbelassensten Genussmitteln zählt Wildbret aus Hohenloher Jagd.




Informationen

Schwäbisch-Hällische Schweine haben auf den Höfen der Hohenloher Bauern ein artgerechtes Leben in luftigen Ställen und auf Stroh, wo möglich mit Auslauf ins Freie. Das Futter stammt aus der Region. Gentechnik, Wachstumsförderer und Antibiotika sind verboten. Die strengen Erzeugerrichtlinien und die tierschutzgerechte Schlachtung garantieren Schwäbisch-Hällisches Qualitätschweinefleisch g.g.A. (EU-geschützte geografische Angabe).

 





Informationen

Natürliche Nahrungsquellen wie Gräser, Kräuter, Knospen und Früchte sowie viel Bewegung sind die Grundlage für ausgezeichnete Wildfleischqualität. Unser Wildbret kommt aus Hohenloher Wäldern und wurde von heimischen Jägern waidgerecht erlegt. Freunde der edlen Spezialitäten schätzen den vorzüglichen und unverwechselbaren Fleischgeschmack von Rehwild und Wildschwein. Wildbret ist ein sinnvoller Beitrag zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.






Informationen

Boeuf de Hohenlohe ist ein historischer Begriff für Weiderinder aus der Region. Hohenloher Bauern haben sich wieder der Tradition angenommen. Während der Aufzucht weiden die Rinder an den Hohenloher Flusstälern, anschließend kommen sie in Ställe mit Stroheinstreu. Die strengen Erzeugerrichtlinien erlauben nur gesundes Futter aus der Region. Nach der tierschutzgerechten Schlachtung wird das Fleisch einem sorgfältigen Reifeverfahren unterzogen.





Informationen

Lämmer aus Hohenlohe stammen von vitalen heimischen Rassen. Den Sommer über grasen die Tiere an den Hängen der Hohenloher Flusstäler und sorgen so für eine natürliche Landschaftspflege. Im Winter erhalten die Tiere in Strohlaufställen Heu und Getreide; Futterzusätze sind verboten. Die Hohenloher Schäfer praktizieren die Mutterschafhaltung: Die Jungtiere bleiben bis zur Schlachtung beim Muttertier. Ihr Fleisch ist mager und leicht marmoriert.






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Hardy's Bio Gewürzrad Indien


Hardy ist unserer Gewürzliebhaber, der sich mit viel Leidenschaft vor langer Zeit für Gewürze begeistern konnte und sprichwörtlich auf den Geschmack gekommen ist.
Er besucht regelmäßig unsere Gewürzprojekte und steht in engem Kontakt mit den Bauern, die diese alten Gewürzsorten anbauen und pflegen.

Ein Gewürzrad besteht immer aus einer thematisch ausgerichteten Kollektion von Gewürzen und/oder Gewürzmischungen in jeweils kleinen Mengen, hübsch verpackt in stabilen, langlebigen  Gewürzdosen aus Metall mit Schraubdeckel.
Zum Probieren, zum Kennenlernen und zum Entdecken der persönlichen aromatischen Vorlieben. Alle Gewürzproben sitzen übersichtlich angeordnet in einer wiederverwendbaren  runden Metalldose.
Nennen Sie es Probierset, Gewürzsammlung oder originelle Geschenkidee für Gewürzfans und Freunde guter Dinge, wir nennen es "Hardys Bio Gewürzrad".

Einmal geschmeckt - für immer verliebt?




Hardy's Bio Gewürzrad Indien


Informationen

Gewicht  0.95
Verpackung  Geschenkset Dose
Lieferfrist  1-3 Tage
MHD  Unser Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von 1 Jahr bei Versand.


Zutaten

Inhalt/ Gewürzmischungen    Gewicht/Dose Zutaten Herkunft
Bio Garam Masala 15g

Cumin*, Koriander*, Fenchel*, Ingwer*, Pfeffer*, Kardamom grün*, Kardamom schwarz*, Zimt*, Nelke*, Muskat*Lorbeerblatt* *aus ökologischem Anbau


EU-/nicht EU-Landwirtschaft
Bio Biryani Masala 10g

Koriander*, Paprika*, Cumin*, Cashew*, Ingwer*, Knoblauch*, Kardamom*, Zwiebel*, Kokoszucker*, Fenchel*, Lorbeerblatt*, Pfeffer*, Nelken*, Muskat*, Zimt*, Kurkuma* *aus ökologischem Anbau


EU-/nicht EU-Landwirtschaft
Bio Chana Masala 10g

Mango*, Cumin*, Koriander*, Ingwer*, Knoblauch*, Pfeffer*, Chili*, Kardamom*, Zimt*, Salz, Nelken*, Lorbeerblatt*, Bockshornklee*, Muskat*, Macis*, Sternanis* *aus ökologischem Anbau


EU-/nicht EU-Landwirtschaft
Bio Veggie Masala 15g

Salz, Kokoszucker*, Knoblauch*, Zwiebel*, Rosmarin*, Majoran*, Liebstockblatt*, Curryblatt*, Kurkuma*, Korianderblatt* *aus ökologischem Anbau


EU-/nicht EU-Landwirtschaft
Bio Tandoori Masala 10g

Paprika*, Knoblauch*, Ingwer*, Koriander*, Cumin*, Salz, Kardamom*, Pfeffer*, Zitronengras*, Zitrone*, Kurkuma*, Zimt*, Sternanis*, Rote Beete* * aus ökologischem Anbau


EU-/nicht EU-Landwirtschaft
Bio Malabar Curry 10g

Kurkuma*, Cumin*, Koriander*, Ingwer*, Galgant*, Pfeffer*, Bockshorn*, Zimt*, Macis*, Kardamom* *aus ökologischem Anbau


EU-/nicht EU-Landwirtschaft
Bio Mango Curry 15g

Mango*, Malabar Curry*, Kardamom*, Zwiebel*, Vanillezucker*, Kokoszucker*, Schwarzkümmel*, Ingwer*, Paprika*, Kurkuma*, Zimt*, Pfeffer*, Pastinaken*, Gemüsepulver* *aus ökologischem Anbau


EU-/nicht EU-Landwirtschaft
Bio English Curry 10g Salz, Rübenzucker*, Ingwer*, Pfeffer*, Malabar Curry*, Gemüsepulver*, Kurkuma*, Bockshorn*, Koriander*, Piment*, Senf*, Paprika*, Muskat*, Zwiebel*, Zimt*, Nelke*, Fenchel*, Cumin*, Knoblauch* *aus ökologischem Anbau EU-/nicht EU-Landwirtschaft


29,00

(zzgl. Versand, inkl. MwSt.)


Lyoner

Kleine Dosen (200g)

Lyoner

3,20 € (1,60 € / 100g)

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 

Bio Lyoner

Bio Dosen (200g)

Bio Lyoner

3,60 € (1,80 € / 100g)

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 

Leichter Landkäse

BIO Heumilchkäse

Leichter Landkäse

3,19 €/100g

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 

Weinbauernkäse

BIO Heumilchkäse

Weinbauernkäse

3,29 €/100g

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 

Maultaschen, 6 Stück

Wurst & Schinken

Maultaschen, 6 Stück

17,10 €/kg

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 

Hausmacher Vesper

Kleine Dosen (200g)

Hausmacher Vesper

11,50 €

zzgl. Versand, inkl. MwSt.

 



Virtuelle Tour durch den Regionalmarkt Hohenlohe

Im Regionalmarkt Hohenlohe finden Sie alle Erzeugnisse der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall wie Fleisch- und Wurstwaren sowie Öko-Naturgewürze und – Senfspezialitäten. Außerdem werden Käsespezialitäten aus der Region, Bauerbrot sowie Back- und Konditorwaren, Obst und Gemüse aus der Region in Bio-Qualität, viele regionale Spezialitäten, Blumen und Pflanzen sowie das Edeka-Vollsortiment angeboten.
Öffnungszeiten Regionalmarkt:
Montag bis Samstag 7 – 20 Uhr
Sonntag (Schautag) 8 – 20 Uhr

Adresse:
Regionalmarkt Hohenlohe
Birckichstraße 10
74529 Wolpertshausen

Direkt an der A6
Ausfahrt 44: Wolpertshausen

Kontakt:
Telefon (07904) 9 43 80-30
Fax (07904) 9 43 80-49
webshop@besh.de

Hardy's Bio Gewürzrad Indien


Hardy ist unserer Gewürzliebhaber, der sich mit viel Leidenschaft vor langer Zeit für Gewürze begeistern konnte und sprichwörtlich auf den Geschmack gekommen ist.
Er besucht regelmäßig unsere Gewürzprojekte und steht in engem Kontakt mit den Bauern, die diese alten Gewürzsorten anbauen und pflegen.

Ein Gewürzrad besteht immer aus einer thematisch ausgerichteten Kollektion von Gewürzen und/oder Gewürzmischungen in jeweils kleinen Mengen, hübsch verpackt in stabilen, langlebigen  Gewürzdosen aus Metall mit Schraubdeckel.
Zum Probieren, zum Kennenlernen und zum Entdecken der persönlichen aromatischen Vorlieben. Alle Gewürzproben sitzen übersichtlich angeordnet in einer wiederverwendbaren  runden Metalldose.
Nennen Sie es Probierset, Gewürzsammlung oder originelle Geschenkidee für Gewürzfans und Freunde guter Dinge, wir nennen es "Hardys Bio Gewürzrad".

Einmal geschmeckt - für immer verliebt?